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 Gasgrill Plancha Inox 500 mit Klapptisch von TTM
Gasgrill Plancha Inox 500 mit Klapptisch von TTM
CHF1,290.00
inkl. 7.7% MwSt.

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Ref.-Nr. 6955
 

Gasgrill "Plancha Inox 500" mit Klapp-Bocktisch, von TTM

Plachna ist "Grillen wie die Spanier", das heisst braten bei hoher Temperatur. Der Gasgrill "Plancha Inox 500" wird mit einer 5 mm dicken vollkommen glatter Oberfläche aus Edelstahl gegrillt. Bei Plancha-Temperaturen verdampfen Flüssigkeiten nicht, wie man es normalerweise beim Braten kennt; vielmehr "schwebt" sie von der Hitzwelle getragen über der Bratplatte, das heisst Fleich-, Gemüse-, Obstsäfte oder Marinaden kommen eigentlich gar nicht in Kontakt mit dem Bräter. Die Flüssigkeiten sammeln sich stattdessen perlenförmig an und tanzen, wie gesagt schwebend, auf dem Bräter umher und nur die Aromen, Gewürze und nicht-flüssigen Bestandteile bleiben am Grillgut haften. Der Gasgrill "Plancha Inox 500" ist bestens für ambitionierte private Grillbegeisterte, Vereine oder für den professionellen Gastronmiebetrieb geeignet.

Richtig Grillieren
Erfahrung bekommt man durch die Benutzung, aber einige grundlegende Informationen sind für den Anfang nützlich.
Erforderliche Temperaturen:
180 - 190 Grad Celisus = für Gemüse und dünn geschnittenes Fleisch (1-2 mm)
200 - 220 Grad Celisus = Fisch und Fleisch (2-4 mm)
240 - 250 Grad Celisus = für dickes oder dünnes sehr mageres Fleisch (Schnelles Grillieren)

  • Gasgrill "Plancha Inox 500"
  • Gehäuse: Edelstahl
  • Grillfläche: 5 mm! starke, vollkommen glatte Oberfläche aus Edelstahl
  • Grillfäche: ca. 50 cm x 40 cm
  • Leistung: 1 x 3.9 kW
  • Gasverbrauch: ca. 300 g/h 
  • Komfortable Piezozündung
  • Grösse: ca. B 52 cm x T 44 cm x H 23 cm
  • Gewicht: ca. 22.2 kg (inkl. Klapp-Bocktisch)
  • Grosser und mobiler Saft- und Fettauffangbehälter 
  • Zulassung für Verwendung in Innenräumen!
  • Inklusive hochwertigen Klapp-Bocktisch
    • Ausführung: Edelstahl
    • Klappbar
    • Stabiler Stand
    • Gewicht: ca. 5 kg
    • Höhe Klapptisch: ca. 70 cm
    • Arbeitshöhe inkl. Plancha: ca. 90 cm 
  • Optional wählbar:
    • Mit Schlauch und Druckregler
    • Mit Faltgestell aus Edelstahl
    • Abdeckhaube

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Gasgrill Plancha Inox 500 mit Klapptisch von TTM - Stück:  Einzelpreis: CHF1,290.00 
Optionen:
Wählen Sie Ihre gewünschte Option durch markieren der Button.
Vorhandene Bilder der Optionen können durch anklicken vergrössert werden.
Zubehör Plancha:
ohne Schlauch und Druckregler
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